Publikation
Die Rechnung
Was die Zuckersteuer einbringt, was die vertiefte Süssbindung kostet – und warum niemand die Zahl erhebt, an der das Vorzeichen hängt
Autoren
Fritsch T., Avgerinos S
2026
Deutsch
29 Seiten
56,00 €
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Zusammenfassung
Diese Ausgabe schließt die Trilogie: Ausgabe 1 behandelt, was besteuert wird, Ausgabe 2, wie oft konsumiert wird, diese Ausgabe, was es kostet. Alle Beträge in Millionen Euro je Jahr, sofern nicht anders benannt; das vollständige Rechenwerk mit sämtlichen Formeln liegt als Anlage C bei und ist mit den hier abgedruckten Annahmen nachrechenbar.
Zitationsvorschlag
Fritsch T., Avgerinos S. (2026): Die Rechnung. Kalkulierte Süße, Ausgabe 3. Salzburg: NAM Journal.